榴莲千层-8寸量
6.1万热度
30收藏
收藏
|
咖啡斩之碎梦喟
你和那些好东西，总有一天会相遇
食材
鸡蛋
4个
牛奶
400g
黄油
30g
砂糖
50g
淡奶油
300g
低筋面粉
150g
盐
2g
香草精
数滴
柠檬汁
数滴
8寸的平底锅
底直径20cm左右
糖
30g
榴莲
600g
步骤
-
1. 鸡蛋打入盆中，加50g糖，搅拌均匀 -
2. 加入融化的黄油、牛奶、淡奶油、盐、香草精、柠檬汁等搅拌均匀，加入低粉，搅拌均匀
-
3. 搅拌好的面糊过筛两遍
-
4. 摊面皮，这一步比较费时间，需要控制火的大小，防止糊掉
-
5. 全部摊好的样子，用保鲜膜盖上放冰箱冷藏1小时
-
6. 榴莲放入搅拌机搅烂，或者用手捏烂都可以，如果榴莲不够甜的话可以适当加点白糖
-
7. 淡奶油分三次加入白糖打发
-
8. 一层面皮+一层奶油+一层面皮+一层榴莲肉和奶油
-
这道菜的其他做法
-
榴莲千层蛋糕（8寸）
132收藏7.5万热度 -
6寸榴莲千层蛋糕
37收藏8.5万热度 -
榴莲千层蛋糕
19收藏7.3万热度 -
榴莲千层
816收藏7.2万热度 -
榴莲千层蛋糕
11收藏9.4万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度