创新版椰汁蛋挞
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谷风风月人间
蛋挞是我们在烘焙中经常会做到的一个甜点，但是它虽好吃，吃多了会感觉有点腻，今天给大家带来的是用椰汁做的蛋挞，吃起来清爽不腻，有类似布丁那种qq的口感，多吃几个也没问题哦
时间: 10-30分钟
食材
罐装椰汁
180ml
鸡蛋
1个
白糖
20g
椰蓉
5g
挞皮
8个
步骤
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1. 椰汁和白糖小火煮至溶解即可 -
2. 然后打入一个鸡蛋搅拌均匀
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3. 过筛一次~
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4. 倒入挞皮中
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5. 撒上点椰蓉
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6. 放入预热的烤箱 180度20分钟左右即可~
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7. 超级嫩 要出水了ω
小贴士
1.椰汁脂肪比纯牛奶低还含有水 所以和鸡蛋的比例一定要掌握好才能成形
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