火腿培根披萨
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洓肯可耐符耐
披萨真的是百吃不厌，喜欢奶酪的味道，超喜欢，9寸披萨盘一个
食材
披萨皮材料：
适量
高筋面粉
120g
酵母粉
2g
盐
2g
白砂糖
6g
清水
80g
橄榄油
10g
披萨馅料：
适量
火腿
1小根
培根
2片
洋葱
适量
青椒
适量
马苏里拉奶酪
120g
芝士粉
适量
披萨酱
适量
步骤
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1. 把披萨皮材料除橄榄油外全部混合 -
2. 和面至光滑
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3. 加橄榄油继续和面至扩展阶段
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4. 揉圆盖保鲜膜进行发酵至两倍大
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5. 发酵好的面团排气后盖保鲜膜松弛10分钟，然后擀成和披萨盘同样大的圆饼状，披萨盘里刷油，把披萨饼放入披萨盘，醒发15分钟
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6. 在饼皮上戳些洞洞
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7. 刷披萨酱
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8. 撒适量的马苏里拉奶酪
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9. 铺上火腿，再撒适量的马苏里拉奶酪
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10. 放提前准备好的洋葱丝，再铺上培根
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11. 再撒适量的奶酪
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12. 再放青椒粒，家里没有红椒了，如果有放点红椒会很漂亮哦
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13. 最后撒上剩余的马苏里拉奶酪和芝士粉，烤箱提前预热190度，放入烤箱中层上下火16分钟
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14. 出炉
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