宝宝辅食酸奶蛋糕
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intermediate素雅
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时间: 10-30分钟
食材
酸奶
一杯
黄油
40g
小麦面粉
50g
鸡蛋
2个
砂糖
一勺
步骤
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1. 工具食材准备 -
2. 分离蛋清和黄
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3. 打发蛋白
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4. 蛋白打发至硬性，可以竖起尖角
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5. 软化黄油
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6. 软化好的黄油倒入酸奶，蛋黄搅拌均匀
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7. 加入打发好的蛋白快速翻拌
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8. 筛入低粉
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9. 做好的蛋糕糊装入裱花袋
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10. 八分满挤入蛋糕杯
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11. 烤箱180度预热5分钟，放入纸杯，200度烤15分钟
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12. 铛铛铛。出锅喽。酸奶蛋糕口感绵软，冷藏后味道有些像起司蛋糕
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