简易蛋糕
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思绎
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时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
100g
鸡蛋
3个
牛奶
45ml
白砂糖
40g
步骤
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1. 准备好材料~
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2. 蛋白慢慢打发,白砂糖分三次加入搅拌
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3. 已经打发好的蛋白
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4. 蛋黄加适量白砂糖搅拌
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5. 我错了,忘了一步,添加到最后了。
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6. 烤箱210℃,上下火,18-25分钟,根据家里面烤箱的情况定时间。
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7. 快要好的蛋糕,烤箱停了不要太快拿出来,不然遇冷面包容易陷下去~拿出来的图给忘了,也就这样子的,简单吧
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8. 第五步第五步,我错了各位,将面粉牛奶加入打好的蛋黄液中,然后再分两次将打发好的蛋白液加入搅拌好的蛋黄液中。都搅拌好以后倒入烤盘中,稍微震一下,以免有气泡。请原谅,忘了一步
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