蛋黄土豆泥
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梁怜蕊故
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时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
胡萝卜
一小节
葱花
适量
鸡蛋
两个
盐
少许
步骤
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1. 土豆一个，先蒸熟！选土豆要选这种皮不光滑的，这样比较粉，还不涩。 -
2. 土豆剥皮，用大勺子压泥
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3. 煮熟两个鸡蛋
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4. 取出蛋黄，和土豆泥压到完全融合
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5. 搅拌均匀，压到这样子
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6. 适量胡萝卜丁，葱花，提前切好了。
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7. 先放入胡萝卜丁搅拌均匀，然后加适量盐，也是要搅拌均匀，自己先尝下味道够就好了。
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8. 锅热，放少许油，小火，然后放入土豆泥，炒到完全软和，也就一两分钟。
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9. 放入葱花，炒均匀就可以出锅了。
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10. 用饼干模具压出自己喜欢的形状，如果没有模具，都可以直接吃的啦！
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11. 成品图
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12. 成品图
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13. 成品图
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