韩国泡菜炒饭
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英睿案
前些时间看了JK姐妹俩的真人秀
时间: 10-30分钟
食材
熟米饭
2碗
韩国泡菜
100克
胡萝卜
1小根
猪肉
100克
鸡蛋
1个
韩式辣酱
1小匙
植物油
适量
香菇
20克
香油
少许
即食海苔
适量
步骤
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1. 将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎 -
2. 锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味
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3. 把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色
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4. 加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀
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5. 加入一小匙辣酱，喜欢吃的就加多点，炒匀
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6. 再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀
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7. 上色后，淋入少许香油，拌匀即可装盘（中途无需再加盐，因为泡菜和辣酱本身咸味足够）
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8. 另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上，可添加喜欢的海苔食用，也可省略
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