1. 准备食材

2. 把西米露洗下，晾干。

3. 锅中加适量水，最好多点，待煮开后再煮10--15分钟，水多的话，中途用勺搅拌两次就好，水少的话，得一直搅拌，以防止糊锅。

4. 煮好后放在锅里焖5分钟左右或以上，等西米露全变成透明的，捞出，过凉水！锅中加少量水，椰浆，和白糖，倒入西米露，再煮开，关火！盛出，放凉后放冰箱冷藏，十几分钟后取出，加入水果，不甜的话，加入蜂蜜！慢慢享用吧！