水果西米露
10万热度
10收藏
收藏
|
美少女阿蚕guo
夏天没有食欲吗？来一碗冰镇西米露，浓浓的椰奶配合水果的清香。浓郁芳香！
食材
西米
100克
芒果
适量
火龙果
适量
椰浆
200ml
白砂糖
适量
红豆
适量
蓝莓
适量
牛奶
一袋
3人量
适量
步骤
-
1. 水开倒入西米大火煮17-20分钟左右，水一定要多，不然会粘。煮到西米剩下一点点白芯时候关火，盖上盖子焖两分钟左右变全透明了过凉水。口感会很Q。 -
2. 切好水果加入糖或蜂蜜，倒入椰汁一盒牛奶一袋。刚好有红豆又放了一些，加入西米。
-
3. 牛奶椰汁是冷藏好的，一碗冰凉爽口的水果椰汁牛奶西米露完工了，棒棒滴！
小贴士
1.西米水煮沸腾后倒入，水多一些。需要用勺慢慢搅拌，防止结块。
2.西米剩下小白点不要煮透明，否则就不Q弹了。
3关火过冷水，洗去表面粘液。
4.没有椰汁牛奶也行。个人喜欢牛奶椰汁1:1口感比甜品店好吃。
2.西米剩下小白点不要煮透明，否则就不Q弹了。
3关火过冷水，洗去表面粘液。
4.没有椰汁牛奶也行。个人喜欢牛奶椰汁1:1口感比甜品店好吃。