椒盐薯片
5.8万热度
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好学生我沺殊
女儿五岁，极爱吃薯片，每次应她所求从超市买回来各种薯片，见她大口大口地吃就开始担心，有没有添加剂，会不会是地沟油？终于自己也尝试着做成功了！
时间: 10分钟内
食材
土豆
一个
食用油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 土豆冼净，削皮 -
2. 切成薄片，越薄越好，其实用刮皮器削更薄均匀。
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3. 找个镂子铺平，吹风晾干
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4. 锅烧热，加入油，油六成热时倒入土豆片，如果油少则分几次炸，土豆片下锅后用筷子拔散，中小火炸至土豆片焦黄，捞出控油，下第二锅。等全炸完，再将油温升至八成热，倒入炸过的土豆片，黄色一加深快速捞出，放凉。撒入盐、花椒粉、籽然粉、辣椒面。
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5. 成功了，开吃！