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椰汁芋圆
6.6万热度
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拿个橘子跑
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时间: 10-30分钟
食材
木薯粉
适量
芋头
适量
南瓜
适量
紫薯
适量
红豆
适量
白糖
按自己口味
椰汁或牛奶
一盒
步骤
  • 1. 芋头,南瓜,紫薯蒸熟蒸到软糯然后压成泥,红豆放锅里煮。
  • 2. 加入两倍木薯粉,适量白糖,混合均匀,揉成面团。
  • 3. 揉成面团,不要再加水了,木薯粉和泥揉好就可以
  • 4. 错成条,然后切成粒
  • 5. 下锅煮,之前煮的红豆捞出用蜂蜜腌着
  • 6. 捞出的芋圆放椰汁里,加入一勺红豆~
  • 7. 喜欢冰的,可以在放芋圆之前铺垫一层冰块再放入食材
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