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栩栩如生的猕猴桃小饼干
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兴奋watt
第一眼看到它就会被它的栩栩如生所吸引，真真的！
第一口下去，抹茶的香味袭击味蕾，香香的！
食材
黄油
120g
糖粉
70g
蛋黄
1个
低筋粉
170g
抹茶粉
6g
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 黄油室温软化后打软后放入糖粉，糖粉分三次放入，每次都充分打匀后再放入下一次。
  • 2. 加入蛋黄打匀。
  • 3. 筛入低粉，用刮刀切拌均匀，揉成面团。
  • 4. 分出来一块50克的面团（白色），另一份面团揉入抹茶粉。
  • 5. .将抹茶粉面团擀成宽约20厘米片状，注意厚度均匀。同时，另一个面团搓成20厘米的棒状。（这步下面垫上保鲜膜防粘）
  • 6. 撰写制作步骤
  • 7. .将抹茶片包裹在外层，滚圆，放冰箱冻硬。
  • 8. 冻硬取出后切成小圆片(如果冻得过硬，室温下放置一会儿回温），用牙签蘸点水，再蘸黑芝麻，贴到合适的位置。这步可是考验耐心的时候哟！
  • 9. .烤箱170度预热，上火150度下火120度，烤20分钟左右。（根据自己的烤箱习性调节温度和时间，怕过火就时常盯着点）
  • 10. 撰写制作步骤
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