新疆干果抓饭
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越狱alas
正宗的新疆抓饭是一定要有羊肉的，如果不喜欢吃荤的但又想吃到香甜的感觉，那新疆的干果就是最好的配料了！老少皆宜！
时间: 30分钟-1小时
食材
胡萝卜
适量
洋葱
1个
大米
适量
新疆干果（葡萄干、黑加仑干、杏干）
适量
盐
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净切段，洋葱切丝备用 -
2. 油烧热爆香洋葱丝，放入胡萝卜炒至稍软后加入盐和孜然粉
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3. 将炒好的洋葱和胡萝卜铺在电饭锅底部，放入淘洗过的大米，加适量清水焖煮
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4. 饭熟后放入新疆干果用余热焖10分钟即可享用
小贴士
胡萝卜水份比较多，所以如果喜欢劲道的口感，那就一定要在煲饭的时候少放水。