饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭
7.3万热度
51收藏
收藏
|
骨牌倒了
手抓饭可谓新疆的一道特色美食，去新疆当然是不会错过，记得那年豆爸出差，我带着小朋友去玩，当天就带我们品尝了这道特色美食。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1根
羊排
3根
洋葱
半个
大米
2杯
油
适量
盐
适量
清水
1碗
生抽
半勺
香油
几滴
步骤
-
1. 准备好所需要的食材 -
2. 大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3~5cm长的段；
-
3. 锅中加入少许油，放入洋葱小火慢慢翻炒
-
4. 待洋葱炒出香味后，放入羊排中火翻炒
-
5. 待羊排炒至两面变金黄色时，加入红萝卜
-
6. 翻炒几下，加水煮至开锅，加盐和生抽关火
-
7. 将煮开锅后的羊排萝卜汤汁倒入压力煲中
-
8. 加入浸泡好的大米（米泡好后沥掉水份），用筷子趴平整
-
9. 接通压力煲电源，选择煮饭功能，待压力煲状态变为保湿状态，关掉电源，等10分钟左右后，打开压力煲，滴上几滴香油，将米饭和菜拌均出锅
-
10. 做好的成品图
-
11. 做好的成品图
小贴士
大米已提前浸泡过，煮米饭时，水量不能过多
-
这道菜的其他做法
-
饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭
137收藏1万热度 -
新疆特色手抓饭
87收藏6.5万热度 -
一锅煮的蒜茸小海鲜煲
59收藏11.7万热度 -
新疆特色糕点巴哈利
113收藏1.4万热度 -
新疆特色烤包子
200收藏1.2万热度
-
热门菜谱
-
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度
相关菜谱
-
新疆特色孜然炒烤羊肉（地方特产）
marshal火辣9.4万热度19收藏 -
饭菜一锅端的木瓜酿、白菜卷
一杯月光丑9538热度132收藏 -
新疆正宗手抓饭
吩头嚼趁湃7.2万热度81收藏 -
新疆特色羊肉抓饭
捕捉6.7万热度48收藏 -
新疆特色炒米粉「吃它」
长歌飒沓14.3万热度42收藏 -
新疆特色大盘土鸡
provision悄悄7.1万热度34收藏 -
新疆大盘手抓肉
唐僧耍流氓依通5万热度30收藏 -
一锅出的美味——芝士玉米培根版一只番茄饭
弹指情弦扣8.9万热度21收藏