家常扬州炒饭
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优雅
发现家里的剩饭比较多，倒了可惜，开冰箱发现黄瓜，胡萝卜红烧肉这些菜，灵机一动何不做个扬州炒饭，但是豆，玉米都没有！只能凑合用了！想不到很好吃也，吃的时候放点辣椒酱非常美味啊！O(∩_∩)O
时间: 10分钟内
食材
米饭
一大碗
鸡蛋
2个
香肠
2只
红烧肉
一块
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
葱
少许
蚝油
少许
鸡精
少许
生抽
少许
盐
少许
步骤
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1. 将黄瓜，胡萝卜，香肠，红烧肉，葱切丁备用 -
2. 鸡蛋敲开，用筷子搅拌打碎均匀，滴两滴酒，生抽……这样炒出的鸡蛋会比较香
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3. 米饭一碗备用
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4. 将鸡蛋炒熟
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5. 盛出待用
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6. 再把所有配菜倒入锅中翻炒
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7. 然后把鸡蛋倒入混合，翻炒几下盛出
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8. 再把饭倒入锅中翻炒，炒热再倒入之前炒好的配菜
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9. 翻炒均匀，再撒少许盐，生抽调味，最后撒些葱翻炒几下起锅
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10. 香喷喷的蛋炒饭就可以出炉了！起锅盛出就可以开吃了！非常好吃哦！
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