蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
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绵绵柳峸阳
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食材
扇贝肉
适量
粉丝
适量
小米椒
适量
葱姜蒜
适量
生抽，海鲜酱油，蚝油
适量
鸡精，白糖，五香粉
适量
步骤
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1. 扇贝肉洗净，粉丝泡软，姜蒜切末，小米椒切粒 -
2. 粉丝铺在盘底，扇贝肉铺在上面
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3. 锅里倒入适量油，放入姜蒜末小火炒至金黄色
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4. 放入小米椒一起炒香
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5. 将炒好的蒜蓉汁均匀的淋在扇贝肉上面，盖上锅盖，蒸5分钟
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6. 调汁：生抽，海鲜酱油，蚝油，五香粉，鸡精，白糖拌匀
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7. 均匀的淋在上面，继续再蒸5分钟即可
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8. 撒上葱花即可
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