薏米利水消肿，清热排毒，健脾祛湿。很多人喜欢煮薏米粥，有说法薏米加米的话，就没有祛湿功效了，所以一般我不煮薏米粥。薏米又是一种美容食品，经常食用可以保持人体肌肤光泽细腻。燕麦膳食纤维丰富，清理肠道，降压降脂。薏米燕麦在我们当地夏季特别受欢迎。