【烤箱版-烤年糕】过年了，来一盘劲道的红枣糯米糕
13.1万热度
20收藏
收藏
|
精致时光_
闺女说想吃年糕，于是用烤箱尝试做了下，结果意外的好吃，没等它放凉，就抢食一空了，你也来试试吧！没吃完的隔水蒸一下也非常好吃哦！
食材
糯米粉
500g
细砂糖
120g
鸡蛋
4个
纯牛奶
400g
干红枣
适量
泡打粉
3g
步骤
-
1. 红枣切成碎丁 -
2. 把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀
-
3. 混合好的面糊状态
-
4. 烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油
-
5. 先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，蔓越莓干
-
6. 放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置
-
7. 5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡，烤箱预热140度再烤30分钟
-
8. 30分钟到了，不急于把烤盘取出，再闷一会儿
-
9. 烤好晾凉切块
-
10. 没忍住咬了两口，看看里面的样子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的还是不一样的
-
11. 上盘开吃
-
12. 这是我第一次做，烤盘上只抹了油烤出来的，其实这个更香，因为底部有煎黄的皮
-
13. 除夕又烤了一盘，三个口味的
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度
相关菜谱
-
【燕麦黑芝麻饼干】天冷了，来块儿能量饼干吧
安秋绿光9.5万热度30收藏 -
红枣糯米糕的做法
stationery恐惧7.8万热度104收藏 -
核桃红枣糯米糕
恳恋arc8.6万热度774收藏 -
红枣糯米面发糕
老实19.1万热度12收藏 -
枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕
千菱最初的模样11万热度58收藏 -
红薯糯米糕
紫菜13.3万热度827收藏 -
红豆糯米糕
施后来你不在11.8万热度8收藏 -
红枣玉米发糕
玩篮球10.7万热度12收藏