原汁原味冬瓜盅
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萌哒哒的傲气亦桃
冬瓜是个很好的食材，特别是夏天吃，清热解暑。
但是这食材也确实是清淡，一如他的颜色，所以很多孩子都不喜欢吃。
今天我就稍微费点事，做了冬瓜盅，新的造型不但吸引了孩子，这口感也不错呢。
但是这食材也确实是清淡，一如他的颜色，所以很多孩子都不喜欢吃。
今天我就稍微费点事，做了冬瓜盅，新的造型不但吸引了孩子，这口感也不错呢。
食材
冬瓜
300g
猪肉
100g
口蘑
40g
湿香菇
40g
大葱
8g
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 所有材料。 -
2. 猪肉和生姜剁碎，猪肉中加入适量盐、一点生抽、料酒和水朝一个方向搅上劲。
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3. 口蘑和香菇一起绞碎。
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4. 将他们混合搅拌匀。
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5. 最后放入大葱再调入适量盐搅拌均匀。
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6. 冬瓜去皮，先挖出圆柱形，然后再把中间挖空，填入馅，上锅蒸15分钟左右。（我这个火小，火大的请减时间）
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7. 成品
小贴士
1、孩子小的话，就把猪肉尽量剁碎些。
2、蒸的时间要看自家火大小调节。
3、蒸好后的汤汁可以浇在上面，如果喜欢勾芡的，可以勾点芡再浇。
2、蒸的时间要看自家火大小调节。
3、蒸好后的汤汁可以浇在上面，如果喜欢勾芡的，可以勾点芡再浇。
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