紫薯玫瑰花馒头
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木木今兮
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时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
2个
面粉
适量
发酵粉
适量
白糖
适量
水
适量
步骤
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1. 紫薯蒸软，去皮捣成泥，加入面粉中。 -
2. 加入适量白糖、发酵粉和水，用手将所有材料揉搓均匀成面团。
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3. 取出大小相同的面团，擀成圆形状，将四张面皮错开相叠，卷成一卷。
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4. 从中间切出大小相同两半，便成玫瑰花瓣。
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5. 将馒头放入蒸锅里蒸熟即可食用。
小贴士
馒头如果想吃蓬松点的口感，需将面团静置一段时间，待其发酵至面团变大。未发酵一段时间的面团，做出的馒头口感较紧实。