白玉菇黑木耳鸡蛋汤
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朗瓜兆诒诰
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食材
白玉菇
适量
黑木耳
适量
鸡蛋
一个
肉丝
适量
姜末
适量
生抽
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 买回来新鲜白玉菇用清水泡一起，去土腥味。然后洗净，把大的撕成两半备用。黑木耳泡发（黑木耳买发好也可以），精肉切丝，泡发好的黑木耳洗净切丝备用 -
2. 鸡蛋打散
-
3. 锅里放好清水烧开，放进黑木耳，滴适量的油。然后放白玉菇，再放肉丝。
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4. 煮5分钟后，放点姜沫，放点生抽，盐调味，最后把打好的鸡蛋慢慢倒进去，准备出锅
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5. 成品
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