香辣可乐鸡腿
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忌戮透蠢瘸
可乐鸡翅、鸡腿都是我家熙哥宝宝的最爱，每次做的他都能一次干掉，我们湖南人特能吃辣，所以每次做我都会加几颗辣椒，不吃辣的可以不加，做可乐鸡翅、腿是一款超级简单菜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
300g
可乐
150ml
小米干辣椒
适量
姜
适量
葱头
适量
料酒
一勺
生抽
适量
步骤
-
1. 1:先把鸡翅或鸡腿冲凉干净，把血水洗掉2:用锅烧水把鸡腿过一下，时间不要太长，大概一分钟吧3:把姜切成片，葱头切成断，长一点没关系4:起锅烧少许油，放入姜片、葱断、辣椒爆香，再放入鸡翅或鸡腿炒匀，差不多的时候放入料酒、生抽、可乐，如果想颜色好看的话，可以加点红曲粉，我不喜欢吃老抽，所以不管做什么好吃的我都不会放，5:最后就是以大火烧开，再以中小烧，等到汁收的差不多了关火就大功告成