香菇蒸鸡腿
8.8万热度
47收藏
收藏
|
降孟拖臼堪
香菇的干香，鸡腿肉的嫩完美的结合，蒸出的原汁原味让人垂涎！
食材
鸡腿
4个
干香菇
25g
蚝油
2勺
生抽
1勺
料酒
1勺
食用油
少许
生粉
少许
步骤
-
1. 香菇泡发 -
2. 鸡腿用厨房剪剔骨，切小块。
-
3. 鸡腿肉中加入蚝油，生抽，料酒，盐腌制半小时。
-
4. 腌制好的鸡肉加入食用油，少许生粉抓匀。
-
5. 加入泡好的香菇拌匀，香菇大的话可以切小一点。
-
6. 盖上保鲜膜蒸半个小时即可。
-
7. 成品