香菇薏米滑鸡粥
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小蔡一碟宁攲自
夏天天气炎热,往往胃口不太好,试试这道清淡但不乏营养的咸味粥,鲜香而不腻。加了薏米还有健脾除湿的功效。全程用飞利浦 HD4568智芯回漩IH电饭煲操作,不必担心溢锅,熬出的粥鲜香软绵、入口即化、简单方便。
食材
鸡肉
100克
大米
40克
薏米
30克
小米
30克
香菇
4个
香油
1小勺
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 鸡肉洗净切丁,用料酒、盐、淀粉腌一会
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3. 香菇切丁,大米、薏米、小米洗净
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4. 把三种米放入电饭煲中,放清水,放几滴香油
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5. 轻触功能键,选特色菜单,再选煮粥,开始烹饪
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6. 全程90分钟
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7. 等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下,放点盐调味,继续煮。
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8. 结束后会发出蜂鸣提醒,自动切换到保温状态。吃时撒上葱花即可。
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9. 全新飞利浦电饭煲,独创 “智芯回旋” IH 专利技术 ,使熬出的粥特别软绵爽滑、鲜香浓稠,
小贴士
粥不要煮的太咸,水量根据自己喜欢的厚薄程度。
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