萝卜羊肉汤
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殷素素outlet
入冬了，当然少不了羊肉汤啦。
食材
羊肉
250g
白萝卜
半根
枸杞
1小把
红枣
5颗
姜
5片
蒜
1瓣
葱
1棵
料酒
适量
大白菜
适量
步骤
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1. 羊肉先用清水泡一会，放几片姜，多虑几次水。 -
2. 清水漂洗完，加点料酒煮一会，直至沸腾。
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3. 撇除血沫 肉最好也洗一遍。
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4. 辅料切好备用。
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5. 将肉和各种料放入锅中，加适量清水，大火煮至沸腾，然后转小火。
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6. 炖一个小时后，放入切好的萝卜。再炖一个小时。
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7. 最后就是这样了。我没有放盐。等什么时候次了再放。
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8. 还可以将煮至半熟的面条放汤里一起煮，加点白菜撒点盐，羊汤面也就好了。今早的动力就在此了。