浪漫玫瑰花
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一朝风月英逸
玫瑰花象征着爱情，美丽动人，情人节送给她一束美丽的玫瑰花，让他（她）的心间盛开一朵爱的玫瑰花～真爱到永远
时间: 1-2小时
食材
面粉
400g
酵母
4g
苋菜
1把
步骤
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1. 酵母用温水化开静置五分钟加入面粉，加入苋菜汁和成面团静置一到两个小时发酵 -
2. 将发酵好的面团分成三份，取一份充分排气
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3. 揉成长条，切成小块
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4. 按压成饼
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5. 擀成面片，五个一组，取一小块面团做花心。
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6. 将面前排列好用筷子在中间按压出痕迹
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7. 将花心放一端，卷起来
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8. 沿着筷子痕迹切开整形
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9. 静置发酵二十分钟
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10. 水开上锅蒸二十分钟，美丽的玫瑰花粉嫩的颜色让人心动。
小贴士
1.苋菜焯水像洗衣服一样搓洗让颜色鲜艳。2.酵母加入温水化开静置五分钟。3.二次发酵必不可少。4.水开上锅蒸二十分钟。
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