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10分钟快手饭~简易版油泼面
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天蓝陽光刺痛眼眸
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食材
鲜面条
150克
黄豆芽
50克
青菜
少许
大葱
半根
青蒜苗
1根
3克
香油
1勺
陈醋
3勺
生抽
2勺
干辣椒粉
1勺
步骤
  • 1. 准好要食材,面条我选用的是超市袋装的鲜面条,口感比较近到的。
  • 2. 水烧开后先将黄豆芽焯熟。
  • 3. 在烫青菜,青菜根据自己喜好,绿叶蔬菜即可。
  • 4. 将烫熟的蔬菜铺在碗底,然后放入3克盐、3勺醋2勺生抽。
  • 5. 再将面放入锅里煮熟。
  • 6. 将面放入铺了青菜的碗里,在面上放大葱碎、青蒜苗碎和1勺干辣椒粉。青蒜苗如果没有可以只放大葱。
  • 7. 在烧少许热油,当油烧得滚烫的时候趁热浇在辣椒粉上。
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