阳春面
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fertile大蛇丸
宝宝居然提出要吃阳春面,那也是我小时候的爱物啊。这还不简单,赶紧做起来!
时间: 10-30分钟
食材
面条
150g
酱油
1勺
猪油
半勺
热水
适量
小葱
1根
步骤
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1. 准备好爱吃的面条。
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2. 烧一锅水,水开后下入面条。煮开后,点入冷水。
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3. 再煮开后关火,盖盖焖几分钟。
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4. 在面碗中放入酱油和猪油,浇入滚水。小葱切葱段。
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5. 待猪油化开,香味出来后,把面条捞出,放入面碗中。
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6. 在面条上撒上葱花即可。
小贴士
根据面条的宽、厚决定煮面条时,点冷水的次数。煮到面条夹开没有硬心即可。如果有鸡汤代替稀释酱油水那就更好了。