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上海阳春面
13.6万热度
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光明磊落
阳春面是上海人传统的小吃早点,曾经有人用;闭目如见其形,伸鼻犹闻其香,回味似留腮边来形容一碗阳春面,可见是有多么的鲜美,由于价格便宜所有深受大众的喜爱。阳春面是一碗用高汤吊出鲜味的汤面,面条筋道,汤汁鲜美无比,再加上那一抹绿色的葱香味,喜欢的就试试吧
时间: 10分钟内
食材
面粉
200克
清水
70毫升
2克
高汤
1碗
鲜酱油
1汤匙
小葱
5克
步骤
  • 1. 准备面粉和清水
  • 2. 把面粉倒入面条机内,插上电源按筋道面条后再按开始键,之后把装有清水的杯子插上
  • 3. 几分钟的时间就出面条了
  • 4. 做面条的时候准备一碗热高汤和葱花
  • 5. 高汤里加入鲜酱油调成咸鲜味
  • 6. 等出面条的同时,锅内倒入清水烧开后把面条加入煮熟后熄火
  • 7. 把面条捞起放入高汤内撒上葱花即可
  • 8. 享用吧,美味早餐
小贴士
1.现在我家面条都是自家做的,现做现吃,可以用干面条
2.高汤是事先炖好的煮过汤,非常鲜美用鲜酱油调味更美味
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