安心油条
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兑投俺缴姓
不想吃地沟油，所以回家自己摸索的做。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
牛奶
280g
泡打粉
10g
盐
5g
黄油
50g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 将准备好的原材料混合均匀搅拌，揉至面团表面光滑，用手抻拉可呈现透明不裂的薄片即可；盖上保鲜膜醒面2小时； -
2. 面团取出用擀面杖擀平，
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3. 用刮板隔成适当大小；
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4. 涂抹少量黄油在面片上，将两条面片叠放在一起；
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5. 下油锅前捏住两头抻拉一下，入油锅中火炸至两面金黄色，捞出沥干油就可以开动喽！
小贴士
1、晚上做好面团，放冰箱里，第二天早上直接入油锅，简单美味
2、油温控制在200度左右，太高会出现外焦里不熟的现象；太低，不利于发泡，而且面坯会吸太多油。
2、油温控制在200度左右，太高会出现外焦里不熟的现象；太低，不利于发泡，而且面坯会吸太多油。
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