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自制安心油条
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国喌其实个爱你
家里人爱吃油条,总是担心外面卖的不放心,今天我买了油条的膨松剂,自己在家里自己炸着吃,及美味又放心!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
鸡蛋
1个
适量
适量
油条膨松剂
适量
步骤
  • 1. 面粉中放入一个鸡蛋和适量的无铝油条膨松剂
  • 2. 用温水和面
  • 3. 和成光滑的面团静置十分钟
  • 4. 再揉一遍 用保鲜膜覆上 放入冰箱冷藏里放一夜
  • 5. 取出 拍平抻拉一下
  • 6. 切成细条
  • 7. 两个叠放一起
  • 8. 中间用筷子压一下
  • 9. 锅中放入多一点的油量 放入油条胚子 快速翻动
  • 10. 炸好的油条 金黄金黄的
小贴士
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