自制放心油条
2万热度
173收藏
收藏
|
successor坚强
油条好像不少人喜欢吃呢，我的母亲父亲都特别喜欢吃油条，我们经常卖油条。外面卖的是好吃，但总是担心是用地沟油炸的，还是自己炸的好——放心吃。
食材
饺子粉
200g
油
适量
温水
适量
油条膨松剂
10g
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 把饺子粉和膨松剂拌匀，再用50——60度的温水揉成面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。
-
3. 案板上撒上少许面粉，将静置好的面团擀成面片。
-
4. 把面片切成小剂子。
-
5. 把两个剂子叠放在一起，中间用筷子压一下。
-
6. 这是做好的油条生坯。
-
7. 用手捏住油条生坯的两端，轻轻地拉长，放入200°C左右的油锅里，用筷子不停地翻动。炸至金黄色即可。
-
8. 香喷喷的油条放心吃吧。
小贴士
油一定要烧热，油条炸的才漂亮好吃。
-
这道菜的其他做法
-
自制放心油条
134收藏8.6万热度 -
【多妈爱下厨】自制放心油条
16收藏12.2万热度 -
家庭自制放心油条
190收藏3.2万热度 -
自制放心油条，配紫米、豆浆、蛋饼，香脆美味根本停不下来
36收藏12万热度 -
自制放心油条（酵母版）
22收藏77.4万热度