酸菜五花肉
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periodical企鹅
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
1块
酸白菜
3-4片
土豆
1个
蒜葱
适量
基础调味品
少许
步骤
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1. 炖好的猪肉切片，选择肥瘦相间的为宜~葱蒜切片，酸菜，土豆切块备用~用老抽，姜面等基础调味调汁~记住不要放盐~酸菜的咸味足够 -
2. 炖肉老汤~取一勺，下锅化开
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3. 加入熟五花肉，一起翻炒
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4. 加入调汁，蒜
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5. 加土豆，酸菜翻炒
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6. 加适量水，炖20-30分钟
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7. 洒些葱花~出锅~