肉丸_有夹心的肉丸
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天蓝陽光刺痛眼眸
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时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
盐
适量
美味鲜酱油
适量
淀粉
适量
香油
适量
鹌鹑蛋
适量
香菇
适量
步骤
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1. 胡萝卜切成末，葱切末，肉切成（可用搅碎机），加盐,香油,美味鲜，蛋清，淀粉，搅拌均匀 -
2. 香菇去蒂摆盘，把肉末做成饼把鹌鹑蛋包里面做成丸子
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3. 丸子摆香菇上面，上锅蒸15到20分钟
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4. 出锅，可以直接食用，也可以把盘子里的汤放锅里煮下，勾薄芡浇在上面，放点葱花点缀
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