【深夜食堂】包菜卷
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际糙低棠巡
其实应该在天冷的时候吃这道菜，但是这几天下雨，天气有点湿冷，所以就想起来这道菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
包心菜
6片
猪肉馅
250g
洋葱
半个
鸡蛋
1个
淀粉
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 包心菜叶剥下来，尽量保持菜叶的完整性，然后洗干净。 -
2. 放在水中焯烫一下。
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3. 然后把菜梗擀一下，这样一会儿会比较好卷。
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4. 洋葱切碎，加淀粉，肉馅，鸡蛋，盐和生抽，顺着一个方向搅匀。
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5. 然后就可以来包了，方法看图就明白。
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6. 水开后下入包菜卷，转成中火，煮25分钟左右。
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7. 真的好好吃~
小贴士
我看见很多人说这菜应该蒸着吃，这样是完全可以的，我这次的做法来自深夜食堂第三季第六集，关于究竟是蒸还是煮，根据你的喜好来选择。
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