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餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜：附万能凉菜汁的做法
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天生发际偏高
老公说以后晚上不吃饭，就吃水果、蔬菜什么的。所以我最近都有认真努力的做早餐，尽量早餐吃好点，这样晚上我们就吃素点，有助于减肥。
时间: 10-30分钟
食材
圆生菜
3片
黄瓜
1根
紫甘蓝
3片
甜玉米
30克
油炸花生豆
30克
苦菊
30克
香叶
1片
香菜
1根
鲜味生抽
40ml
苹果醋
40ml
白糖
30克
清水
40ml
香葱
1根
步骤
  • 1. 白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。
  • 2. 锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟。3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉。
  • 3. 生菜洗净掰成小块。
  • 4. 苦菊洗净去根。
  • 5. 紫甘蓝洗净掰成小块。
  • 6. 黄瓜切片。
  • 7. 圣女果洗净切开。
  • 8. 甜玉米煮熟放置一旁备用。
  • 9. 将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、如果家里没有鲜味生抽，可以用生抽代替，再多放入半勺海鲜酱油一起煮3分钟即可。
2、一定要选用苹果醋，比一般的醋味道要好很多。
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