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油泼蒜蓉鸡蛋
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
5-6个
菜油
适量
辣椒面
适量
适量
蒜蓉
适量
香油
适量
适量
步骤
  • 1. 五六个鸡蛋煮熟,我用的土鸡蛋比较香,今天鸡蛋没煮好,拨下来不光华!
  • 2. 将鸡蛋用勺子捣碎
  • 3. 将捣碎的蒜蓉(喜欢辣的蒜蓉可以多放夹馍好吃,我这个放的少怕辣)辣椒面放到鸡蛋上,放点盐!
  • 4. 起锅到入菜油,烧热泼在鸡蛋上!
  • 5. 剩下的底油放入葱花,稍微煸炒,炒出葱香,
  • 6. 葱花放到鸡蛋上放点香油,搅拌均匀就OK了
  • 7. 就这样了!喜欢其他味道的大家可以自由发挥想象了,就是夹馍比较好吃!
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