打卤面之卤子篇
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冷冷banquet
姨家的孩子来我家串门！孩子特别挑剔，这次起兴要吃打卤面，没办法看看家里还有什么动手操作起来！喜欢我的可以加微信 1054213607共同交流！
时间: 10-30分钟
食材
肉丝
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
金针菇/黄花菜
适量
葱.姜
适量
淀粉
适量
青椒
适量
步骤
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1. 将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜青椒切丝，家里还剩点金针菇一起来！ -
2. 装盘，切点配料！姜切丝，葱切末
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3. 中火加入葱姜！小火炸香！
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4. 放肉，将肉炒熟！
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5. 放入胡萝卜丝，青椒丝！
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6. 放调料，五香粉，酱油，老抽，盐，糖适量！
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7. 填水，如果有高汤最好加入高汤！放入金针菇和木耳丝！
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8. 煮开！打散个鸡蛋打入锅里！
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9. 打入水淀粉，烧开后加入鸡精！
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10. 熬的稠一些，出锅！
小贴士
家里有什么放些什么，随喜好来！
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