无名豆骨头汤
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悉哀伤的月季
由于这豆叫不上名字，就就无名豆好了，，
口感象粟子，但比它硬些，脆些，煮汤味道也不错。。。
用沙锅煮了一个半小时。。。。老火汤
口感象粟子，但比它硬些，脆些，煮汤味道也不错。。。
用沙锅煮了一个半小时。。。。老火汤
时间: 1-2小时
食材
猪尾骨
600g
无名豆
200g
红枣
5颗
盐
少许
步骤
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1. 骨头焯一下，去血水脏东西，洗干净备用无名豆洗干净，沥干备用 -
2. 煮开适量的水，把无名豆先煮十五分钟，先让它出味儿。。再把骨头，红枣一同放入。。大火煮开，小火慢煮一小时，下调味即可。
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3.
小贴士
骨头要冷水下锅焯，这样可以把血水洗干净。小火煮
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