菠萝咕噜肉
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卤鸡翅o
据说爱吃肉的人都不会太胖 菠萝咕噜肉的甜蜜已经打动我的心
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
适量
红灯笼椒
1个
青灯笼椒
1个
菠萝
1个
鸡蛋
1个
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
白醋
适量
酱油
适量
面粉
适量
步骤
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1. 红灯笼椒 青灯笼椒洗净备用 -
2. 菠萝切块泡盐水后捞出沥干水后备用
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3. 猪肉洗净切成小块 分别加入适量生粉 适量面粉 适量胡椒粉和鸡蛋均匀搅拌腌制
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4. 锅里倒油 逐块把肉放入用中火炸至定型后 小火炸熟
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5. 捞起沥油
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6. 适量的番茄酱加入白醋 酱油调配成酱汁备用
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7. 生粉加水搅拌均匀备用
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8. 倒出锅里的油 把备用调配好的番茄酱汁倒入锅内煮至粘稠
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9. 番茄酱汁煮至粘稠后放入炸好的猪肉
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10. 放入红椒 青椒 菠萝快速翻炒翻炒均匀 让汤汁完全包裹在菠萝和肉块上
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11. 出锅 装盘
小贴士
正宗的菠萝咕噜肉是需要加入 料酒 山楂片 白糖 红干椒 葱段 蒜蓉吗
算了 管它正宗不正宗 能吃 就行
矮油 感觉还不错哦
算了 管它正宗不正宗 能吃 就行
矮油 感觉还不错哦