黄骨鱼煲豆腐

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暨人醒梦亦碎
黄骨鱼之前一直是给我家宝宝宝贝煲汤喝。这是第一次尝试煲给大家吃。味道很好鱼很鲜,豆腐很入味。
时间: 10-30分钟
食材
黄骨鱼
三条
葱姜蒜
适量
豆腐
两块
米酒
适量
盐
一勺
鸡精
少量
酱油
一勺
干红辣椒
八九个
步骤
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1. 鱼洗净切成四段
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2. 豆腐切成长条~我这是老豆腐
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3. 葱姜蒜干辣椒备好待用
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4. 油热放入葱姜蒜和干辣椒爆炒出香味,放入一勺盐防止鱼皮粘锅。把切好的鱼块放入翻炒加入适量米酒和酱油倒入白开水煮五分钟~~放入豆腐继续煮五分钟后加入葱花和鸡精就可以了

汤可以拌饭和拌面吃噢!