减肥去火绿豆糕#胃，我养你啊
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EDC的小迷弟阿
在炎热的夏天，吃什么都没有胃口，这款清凉去暑的点心超级合适夏天哦，减肥的朋友也可以适量品尝，操作方法极其简单，新手也可以很快学会哦，适合有小孩和老人的家庭哦
时间: 10-30分钟
食材
去皮绿豆
125g
黄油
50g
黑芝麻蓉
60g
糖
2勺
清水
200ml
步骤
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1. 用清水将去皮绿豆仁泡制8小时，我是提前一晚上泡发，隔天使用 -
2. 将泡好的绿豆，加入刚没过的清水，隔水蒸制45分钟，蒸好的绿豆，用铲子直接碾成泥
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3. 将绿豆泥过筛，形成绿豆蓉
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4. 绿豆蓉中加入黄油，糖，趁热搅拌，至黄油软化
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5. 微火翻炒绿豆蓉
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6. 用不粘锅开小火，反复炒制，直到绿豆蓉没有水汽
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7. 炒好的绿豆蓉形成固体状，不沾锅，不沾铲
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8. 取25g绿豆蓉在手中加入10g黑芝麻蓉，进行包制，最后用磨具做出喜欢的形状即可，放入冰箱冷藏2小时，即可食用。
小贴士
绿豆仁一定要泡透，最后是8小时以上，便于出痧；
炒绿豆蓉时一定要小火，反复翻炒，不要炒糊；
磨具里可以刷点面粉，以防粘连。
炒绿豆蓉时一定要小火，反复翻炒，不要炒糊；
磨具里可以刷点面粉，以防粘连。
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