桂花绿豆糕
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我想瘦可以吗啊
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！楼前开满了桂花，香味一阵阵的传来，忍不住摘了一些，做些桂花绿豆糕吃，好惬意啊！
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
500g
桂花
50g
油
适量
白糖
适量
牛奶
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 绿豆放入清水浸泡一个晚上。 -
2. 鲜桂花捡去杂质，放置一个晚上，让其发蔫，
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3. 加适量白糖，揉至发蔫，
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4. 放入保鲜盒，压实了，存入冰箱三天，使其发酵。
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5. 泡发好的绿豆，用手搓去皮，用清水反复冲洗净，去除绿豆皮。
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6. 把绿豆放入蒸盘，隔水蒸30分钟左右.关火，焖5分钟取出.
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7. 把绿豆放入料理机，
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8. 加适量鲜牛奶，搅拌成绿豆泥。
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9. 锅里油热，放入绿豆泥，加适量白糖，
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10. 不停的小火翻炒，
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11. 加入桂花继续翻炒，
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12. 加适量蜂蜜翻炒匀。盛出，放凉。
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13. 取适量桂花绿豆泥，搓成圆子，
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14. 把圆子放入月饼模，压成绿豆糕即可。
小贴士
1.放入的糖，油，用量，根据自己的喜好放，喜好吃甜的，就多放些糖.
2.做好以后，保存在冰箱冷藏室，一星期内吃完。
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