虫草花百合鸽子汤
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好帅
寒意渐深,正是滋补的好时节。俗话说“一鸽等于九鸡”,小小鸽子营养价值丰富,选用鸽子做老火靓汤,真是老少咸宜。
时间: 1-2小时
食材
鸽子
1只
虫草花
100g
百合
100g
枸杞
20g
姜
1块
盐
少许
步骤
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1. 洗净、备齐原材料。
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2. 将斩好件的鸽子放入冷水,烧开,捞出洗净。
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3. 将所有原材料另放入热水,隔水炖2小时。点少量盐即可食用。
小贴士
一定保证食材新鲜,这样即使只是放点盐也觉得美味。
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