平民的燕窝——雪耳冰糖炖木瓜
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雪耳（即是银耳，白木耳）被称为“平民的燕窝”，皆因它含有丰富的胶质，加上便宜又养颜！用雪耳冰糖搭配木瓜来炖汤，不仅清润可口，还能润肤养颜、清热祛燥、生津止渴、润肺止咳且帮助消化。宁可吃无菜，不可一日无汤喝！更多汤水见《我家广东汤水合集》：http://blog.sina.com.cn/s/blog_507515810102dr1w.html
时间: 1-2小时
食材
木瓜
1个（宜选较熟的）
雪耳
1朵（大概50克左右）
冰糖
适量
（3~4人份）
适量
生姜
1片
步骤
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1. 木瓜去皮去核切块，雪耳清水泡软去掉蒂部并切成小块。 全部材料放进炖盅内，加入适量开水盖好盖子炖2个小时即可。
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