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广式萝卜糕
6.9万热度
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时间: 30分钟-1小时
食材
红萝卜
适量
粘米面
适量
午餐肉
适量
蛤蜊肉
适量
步骤
  • 1. 家没腊肉了,所以用了午餐肉,切成小小丁
  • 2. 蛤蜊肉泡软切成沫
  • 3. 萝卜擦成丝放锅里炒软
  • 4. 粘米面用水调开
  • 5. 凝固关火,放入模具,上锅蒸30分钟,插入筷子没有米浆带出就好了
  • 6. 脱模凉凉,切片直接吃,或者平底锅煎一下更美味
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