冬日补肾健脑靓汤--栗子核桃鸡脚汤
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负能量阿宁
北方和南方冬季进补还是有点不一样的,四个字--“南温北热”。南方不算太冷,适合用鸭、鱼等温补;北方气候寒冷,可以用牛、羊等补充元气。
时间: 1-2小时
食材
栗子
100克
核桃
40克
鸡脚
2对
瘦肉
60克
生姜
2片
盐
适量
步骤
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1. 准备好材料。
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2. 鸡脚敲裂;瘦肉切块;
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3. 栗子用开水煮2分钟,去皮;核桃洗净;
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4. 鸡脚和瘦肉焯水;
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5. 再用清水洗一下;
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6. 所有材料一起下锅,加清水2000毫升;
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7. 大火烧开后,转小火煲2个小时。喝时加盐调味即可~~
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