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鸳鸯奶茶
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若雪樱花草大
鸳鸯奶茶是一种港式饮品,在一般的港式茶餐厅里都能见到。它融合了咖啡的香醇和奶茶的浓滑,有着一种独特的风味。
时间: 10分钟内
食材
红茶包
1袋
纯咖啡粉
1袋
开水
400ml
淡奶油
100ml
牛奶
100ml
方糖
适量
步骤
  • 1. 事先烧好一壶开水,取一袋红茶包放入杯中
  • 2. 注入200ml开水,将茶包浸泡3~5分钟
  • 3. 准备纯咖啡粉一袋
  • 4. 将咖啡粉和200ml开水一起冲入另一个杯中,搅匀
  • 5. 将泡好的红茶水和咖啡也一起倒入壶中,备用
  • 6. 量取100ml牛奶
  • 7. 再在量杯中注入100ml淡奶油
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 将奶液注入壶中
  • 10. 搅拌均匀,饮用时根据喜好加糖
  • 11. 成品图
  • 12. 成品图
  • 13. 成品图
小贴士
1. 如果有淡奶的话最好,可以直接用200ml淡奶代替牛奶和淡奶油;我所知道的淡奶有两个牌子,三花淡奶和黑白淡奶,个人感受黑白淡奶相对更好一些;
2. 糖可以在制作时加入壶中搅匀,也可以在饮用是根据自己喜好来添加;
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