牛奶椰丝小方
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淡墨文竹秋竹
以前也做过一次失败了 这次这个方子不错 宝宝吃了三块 不敢再给她吃了 太小
食材
牛奶
260g
炼奶
80g
白糖
10g
玉米淀粉
40g
椰丝
适量
步骤
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1. 准备材料 所有材料都称好 -
2. 用60克牛奶将玉米淀粉混合搅匀 把剩下的牛奶 炼乳 白糖放入锅里 中火边煮边搅 煮开 这期间准备好容器
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3. 煮开后 将淀粉糊快速倒入锅中 迅速搅拌 牛奶会很快变成糊状 并越来越浓稠后 迅速倒入铺了椰蓉的容器里
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4. 装好然后用保鲜膜盖住 放冰箱冷藏最少三个小时（冷藏不是冷冻）冷藏好拿出来切块 裹上椰丝 开吃 （其实热的也不错来着）
小贴士
木有炼奶可以都换成白糖 煮的时候一定要快速的搅拌要不会糊锅 这次要拍照糊了一锅了 所以一定要快速哦 冷藏不是冷冻
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