湖南蛋
5.8万热度
11收藏
收藏
|
忇筱园春色暨春
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
葱
适量
蒜
4瓣
指天椒
2根
豆鼓
1把
食用油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 鸡蛋洗干净冷水入锅煮，大火煮8分钟，拿出来马上用凉水冲，去皮切片备用 -
2. 葱切碎，蒜切碎，指天椒切碎备用
-
3. 热锅热油，放入蒜和指天椒炒香，加入葱花和豆鼓接着炒，喜欢吃生一点的可以大火爆香，喜欢熟一点的中火慢慢炒香
-
4. 加少许盐调味，放入切片的鸡蛋，晃锅，让鸡蛋裹上葱油即可。
-
这道菜的其他做法
-
怀念特辑1：湖南蛋炒饭——我的食堂夜宵
41收藏12万热度 -
湖南蛋
10收藏5.7万热度 -
【湖南】烧辣椒皮蛋
135收藏9.1万热度 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
13收藏48.1万热度 -
湖南炒粉
125收藏11.7万热度